Питание при сахарном диабете

                                           Питание при сахарном диабете

  Больные сахарным диабетом должны привыкнуть к режиму здорового питания, так как оно помогает поддерживать в норме содержание глюкозы в крови, что в свою очередь способствует профилактике осложнений в дальнейшем. Рациональное питание также предотвращает повышение уровня холестерина и триглицеридов, то есть снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

  Пациенты с диабетом, страдающие избыточным весом, помимо уровня гликемии , должны контролировать и свои килограммы. Основа борьбы с лишним весом- ограничение поступления в организм энергии в виде калорий (соблюдение низкокалорийной диеты) и дополнительный расход энергии на физические нагрузки(ходьба, езда на велосипеде, плаванье, занятие различными видами спорта).

  Основные принципы правильного питания при сахарном диабете сводятся к следующему. Во-первых, необходимо исключить или максимально ограничить калорийные продукты, богатые жирами и сахарами: растительное и сливочное масло, сало, сливки, жирное мясо, сыры (более 30% жирности), творог( более 4 % жирности), копчености, колбасные изделия, варенье, джемы, конфеты, печенье, шоколад, семечки, алкоголь. Во-вторых, уменьшить потребление продуктов умеренной калорийности(белки, медленноусваеваемые углеводы): нежирное мясо и рыба, хлеб, крупы, макаронные изделия, молоко, сыр(менее 30 % жирности), творог(менее 4 % жирности), яйца, картофель, кукуруза, фрукты(кроме винограда и сухофруктов). В-третьих, без ограничения употреблять низкокалорийные продукты: огурцы, помидоры, перец, баклажаны, редис, зелень, грибы, капуста, морковь, стручки фасоли, зеленый горошек, напитки- чай и кофе без сахара, минеральная вода.

  К сожалению, питание при диабете не может быть абсолютно «свободным». Но если хорошо знать свое заболевание, самостоятельно контролировать показатели гликемии, ежедневно планировать приемы пищи- питание будет более свободным, вкусным и разнообразным.

 

                                                                                      

 

 

      Врач-эндокринолог МБУЗ «ЦРБ»        Песчанокопского   района Баранова М.Ю.   

 

 

Изображение: